I sintomi 

I sintomi dell’IBS possono essere variabili, ma sono accomunati da una manifestazione a cadenza cronica. Per poter individuare i sintomi tipici dell’IBS è necessario seguire i criteri diagnostici internazionali denominati Criteri di Roma che prevedono la presenza, da almeno sei mesi, di un dolore o fastidio addominale che si è manifestato in almeno in tre occasioni al mese negli ultimi tre mesi. 

In associazione a tale fastidio addominale devono essere presenti almeno due dei seguenti sintomi: 

1. 1. Diminuzione del dolore intestinale dopo l’evacuazione 
   2. Aumento o diminuzione della frequenza delle evacuazioni 
   3. Modificazione dell’aspetto delle feci 

In aggiunta ai sintomi tipici della sindrome del colon irritabile, si possono verificare altre condizioni come: 

• • Frequenza anomala delle evacuazioni fecali (da tre o quattro volte al giorno a meno di tre volte per settimana). 
  • Presenza di muco nelle feci 
  • Gonfiore o distensione addominale eccessiva
  • Evacuazione difficoltosa (spinta eccessiva per espellere, accompagnata da una sensazione di incompleto svuotamento)

La sindrome del colon irritabile inoltre è spesso associata ad altri disturbi dell’apparato gastrointestinale, come reflusso, dispepsia, alterazioni della digestione e gluten sensitivity.

Rimedi

La strategia terapeutica per la sindrome dell’intestino irritabile consiste principalmente nel trattamento e nell’attenuazione dei sintomi riferiti dal soggetto interessato, poiché solitamente non è possibile individuare una causa organica responsabile dell’insorgenza della sindrome del colon irritabile. Poiché la sintomatologia è molto eterogenea, anche i trattamenti messi in pratica sono diversi tra loro e dovranno essere trattati singolarmente con l’aiuto di uno specialista. 

Esistono tuttavia alcune regole comuni a tutti coloro che soffrono di IBS, ovvero:

• • Modifica dello stile di vita e della dieta, volto alla diminuzione dello stress ed al consumo di alimenti che non aggravano la sintomatologia
  • Utilizzo di integratori, probiotici o prebiotici a seconda del tipo di sintomatologia

In rare e gravi occasioni il medico può anche prescrivere dei farmaci per contrastare episodi di stipsi o diarrea molto frequenti. 

Uno dei trattamenti dietetici più efficace nel trattamento dell’IBS è la dieta a basso contenuto di FODMAP. I FODMAP sono zuccheri normalmente presenti negli alimenti (per lo più in frutta, verdura e latticini) che risultano indigeribili per il nostro organismo e vengono digeriti dalla nostra flora batterica intestinale. Spesso, se assunti in quantità elevate, possono causare fermentazione eccessiva, alterare la funzionalità intestinale e causare gonfiore, gas e dolore addominale. 

La dieta FODMAP è a tutti gli effetti una dieta di eliminazione. Sotto la supervisione di un professionista, il soggetto elimina provvisoriamente dall’alimentazione i cibi che contengono grandi quantità di questi zuccheri. Questo tipo di dieta restrittiva viene generalmente seguita per 3-4 settimane, dopo le quali segue una reintroduzione graduale degli alimenti eliminati, poco per volta e per gruppi alimentari. Ogni volta che viene reintrodotto un gruppo alimentare vengono monitorati tutti gli eventuali sintomi che questo comporta in modo da comprendere quale zucchero presente negli alimenti da più fastidio a livello intestinale.

Nella lista di cibi che più spesso scatenano reazioni sintomatologiche intestinali troviamo molte tipologie di frutta e verdura, tra cui le brassicacee (cavoli, cavolo verza e cavolfiori), cipolle e legumi e latticini. 

Tra gli alimenti che invece possiamo definire innocui troviamo zucchine, finocchio, carne e pesce freschi, formaggi freschi senza lattosio e cereali senza glutine, anche se in realtà, come detto in precedenza, la sintomatologia dell’IBS è molto variabile e per ognuno possono esserci cibi scatenanti diversi.