Carboidrati semplici e complessi: la nostra energia! I carboidrati fanno parte della famiglia dei macronutrienti, insieme alle proteine ed ai grassi, e sono estremamente importanti perché costituiscono la principale fonte di energia per il nostro corpo. Mediamente i...
Negli ultimi anni si è assistito ad un incremento considerevole delle diagnosi di celiachia, anche in persone in età adulta, e al contempo si è iniziato a prestare attenzione a chi soffre di “Gluten sensitivity” (GS), ossia a soggetti colpiti da una sintomatologia...
Finalmente si avvicinano le vacanze natalizie e già si respira profumo di festa e di cibi golosi. Come da tradizione in questo periodo dell’anno ogni occasione è buona per mangiare e bere in compagnia: le innumerevoli cene con colleghi e amici per augurarsi buone...
Il meteorismo è un disturbo molto comune causato dall’accumulo di aria a livello gastrico o intestinale. Solitamente, questo gas viene eliminato mediante flatulenza, se così non fosse può determinare la comparsa di un addome gonfio e teso che può arrecare disagi. Le...
Un intestino infiammato o irritato può essere fastidioso e limitante nella vita di tutti i giorni, ed è caratteristico di diverse condizioni che possono caratterizzare l’apparato intestinale. Ci sono situazioni che possono portare ad una passeggera irritazione...
